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Laurent Richier publie « Viande : Et si vous saviez... : Un boucher de la grande distribution parle » aux éditions VA éditions.

Bonnes feuilles

Dangers des intoxications alimentaires : comment reconnaître de la viande avariée ?

Laurent Richier publie « Viande : Et si vous saviez... : Un boucher de la grande distribution parle » aux éditions VA éditions. Depuis des années les grandes surfaces proposent un large choix de viandes afin de satisfaire la clientèle qui devient de plus en plus exigeante. Les dirigeants de la grande distribution, pour certains, ferment les yeux sur les dérives de bouchers qui proposent trop souvent de la viande avariée quitte à mettre la santé de leurs clients en péril. Extrait 1/2.

"Londes" de Céline est à retrouver aux éditions Gallimard.

Atlantico Litterati

Céline ou l’enfer en couleurs

L’événement littéraire de cet automne 2022, c’est la parution du « Londres » de Céline (Gallimard), suite de « Guerre », premier jet que rédigea Céline deux ans après la publication de « Voyage au bout de la nuit » (1932, premier roman couronné par le Renaudot, devenu un classique de notre littérature, Folio).

Des militants antispécistes et animalistes interpellés à travers la France

Une histoire de dinde

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Ils voulaient libérer les dindons, cela ne s'est pas passé comme ils l'entendaient.

Commerces de proximité : faut-il utiliser le droit de préemption urbain ?

Diversité

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Une tribune d'Hélène Delsol, candidate UMP aux municipales dans le IIe arrondissement de Paris et présidente de l’association de riverains "Cœur 2 Paris".