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© Jean-Pierre MULLER / AFP

ATLANTICO GREEN

15 décembre 2019

Dérèglement climatique : ce que les modifications de nos régimes et de nos modes de production alimentaires peuvent changer pour la planète. Ou pas

Selon certains analystes, consommer bio ralentirait les effets néfastes du réchauffement climatique et le rejet de gaz à effet de serre. Une taxe sur la viande est également évoquée. Pourtant, de moins en moins de personnes en consomment.

Gil Rivière-Wekstein

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MOTS-CLES

consommation , consommateurs , Agriculture , agriculture biologique , Réchauffement climatique , légumes , Viande , Alimentation

THEMATIQUES

A PROPOS DES AUTEURS

Gil Rivière-Wekstein

Gil Rivière-Wekstein est rédacteur pour la revue Agriculture et Environnement. Il est l'auteur du livre "Panique dans l’assiette, ils se nourrissent de nos peurs".

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