Viande de cheval : pour le patron de Spanghero, "la magouille vient d'ailleurs"

Spanghero S.A est dans le collimateur des autorités. Jeudi, Benoît Hamon a accusé l'entreprise de parfaitement savoir qu'elle commercialisait de la viande de cheval et non de boeuf. Ce vendredi matin, le patron de la société Spanghero mont au créneau. Il a en effet estimé que le gouvernement était "allé un peu vite".

"Je sais pas qui c'est, mais ce n'est forcément pas nous. Je suis sidéré. Je pense qu'on va faire la preuve de notre innocence", a déclaré Barthélémy Aguerre sur Europe 1. Le premier vice-président de la coopérative basque Luc Berri, qui détient 90% du capital de Spanghero depuis 2009 et deux autres filiales (Arcadie et Labeyrie), assure détenir la preuve de son innocence. "Moi, je l'ai depuis qu'on a eu le problème: on a analysé des pains de viande, et on a trouvé dans certains du boeuf et du cheval mélangé, ce qui prouve bien que ce n'est pas Spanghero qui fait la magouille", a-t-il dit.

"La magouille vient d'ailleurs. Le gouvernement est allé un peu vite", a-t-il souligné. "On a une palette sur laquelle on a retrouvé du boeuf et du cheval. Et nous n'avons pas touché les palettes. C'est bien une preuve", a plaidé Barthélémy Aguerre sur RTL. "Pour nous, on a acheté de la viande de boeuf, on a vendu de la viande de boeuf. Il y a des étiquettes que nous avons reçues, nous les avons interprétées comme étant de la viande de boeuf", a-t-il insisté.

"Je suis atterré par ce qui a été dit par le gouvernement. Ça a été totalement imprudent", a-t-il ajouté, estimant que les déclarations de Benoît Hamon mettaient "en grande difficulté l'entreprise et les 300 personnes qui y travaillent". L'entreprise Spanghero, qui précise employer 331 personnes, a été fondée en 1970 par les anciens rugbymen Claude et Laurent Spanghero. "La famille Spanghero n'a rien à voir" avec cette affaire dont la justice a été saisie, a déclaré vendredi matin Benoît Hamon.