Quand tu manges, ça chauffe

Dérèglement climatique : pourquoi vous tenez Évelyne Dhéliat au bout de votre fourchette

Le débat autour du dérèglement climatique évoque la plupart du temps les émissions de gaz à effet de serre émanant des moyens de transport, de l'industrie ou encore de la production énergétique. Pourtant, à l'échelle mondiale, l'industrie alimentaire participe à hauteur de 25% à l'émission de gaz à effets de serre.