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23 janvier 2024

Crise dans l’agriculture : attention aux effets secondaires du "norme bashing"

Souvent pointées du doigt, les normes servent pourtant à protéger les consommateurs, les producteurs et les travailleurs.

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A PROPOS DES AUTEURS

Claude-Alexandre Gustave est Biologiste médical, ancien Assistant Hospitalo-Universitaire en microbiologie et ancien Assistant Spécialiste en immunologie.