Courses de Noël : mesurons-nous vraiment l'ampleur du gaspillage alimentaire ?

A l’heure où le pouvoir d’achat des Français est en berne, Guillaume Garot, le ministre délégué chargé de l’Agroalimentaire, veut les inciter à faire des économies en réduisant le gaspillage alimentaire. Une œuvre de longue haleine puisqu’il veut le réduire de moitié d’ici 2025.

Guillaume Garot

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MOTS-CLES

Alimentation , nourriture , gaspillage , agroalimentaire , Guillaume Garot , collecte

THEMATIQUES

France

A PROPOS DES AUTEURS

Guillaume Garot

Guillaume Garot est ministre délégué à l'Agroalimentaire dans le gouvernement de Jean-Marc Ayrault. Membre du Parti socialiste, il fut de 2008 à 2012 député-maire de Laval et président de la communauté d'agglomération de Laval.

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