C'est ce dimanche que citrouilles et sorcières se donnent rendez-vous pour faire la fête.

EXCES DE SUCRE

30 octobre 2025

Et si le vrai grand méchant d’Halloween était… le sucre ?

Derrière les citrouilles et les sucreries d’Halloween, une autre histoire se cache : celle d’un poison ordinaire, le sucre, dont les effets dépassent largement les caries et les crises d’hyperactivité.

Dan Baumgardt

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MOTS-CLES

Halloween , sucreries , bonbons , confiseries , santé , réglisse , hormones

THEMATIQUES

Santé

A PROPOS DES AUTEURS

Dan Baumgardt

Dan Baumgardt est Maître de conférences au sein de l'École de physiologie, de pharmacologie et neurosciences de l'Université de Bristol.

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