ALIMENTATION
5 mars 2019
Comment les Hommes en sont venus à boire du lait (notamment des autres espèces)
La population mondiale tolérante au lactose devrait augmenter. Voici pourquoi.
A PROPOS DES AUTEURS
Stéphane Gayet est médecin des hôpitaux au CHU (Hôpitaux universitaires) de Strasbourg, chargé d'enseignement à l'Université de Strasbourg et conférencier.
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Stéphane Gayet est médecin des hôpitaux au CHU (Hôpitaux universitaires) de Strasbourg, chargé d'enseignement à l'Université de Strasbourg et conférencier.