Gueule de bois le 31 décembre : et si l'asperge était la solution...

Le 31 décembre est souvent l'occasion de boire de l'alcool. Difficile de résister à l'aspect festif de la soirée. Mais attention aux lendemains difficiles. Les médicaments sont souvent très utilisés. Mais cette année, voici une petite astuce pour combattre la gueule de bois. En effet, selon une étude coréenne publiée dans la revue scientifique Journal of Food Science, il existerait LE remède miracle : les asperges. Si vous en mangez au cours de la soirée vous avez de grandes chances d'éviter les effets nocifs de l'alcool.

Pourquoi ? Car elles contiennent des propriétés insoupçonnées. Riche en acides aminés et en sels minéraux, l’asperge permettrait en effet d'éliminer les toxines présentes dans l’organisme suite à l’absorption d'alcool. Les chercheurs de l’Institute of Medical Science et de l’université de Jeju, en Corée du Sud, ont observé les effets des composants des pousses d’asperge sur le foie humain."Les résultats démontrent que l’asperge a une fonction contre la gueule de bois et protège contre les agressions toxiques des cellules du foie",ont dévoilé les chercheurs.

Seul problème désormais, il est difficile de trouver des asperges en cette période de l'année... Soyez donc prudents ce lundi soir !