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L’arbre qui cache la forêtCruauté envers les animaux dans les abattoirs : et si la réticence des politiques à s'attaquer vraiment au problème avait aussi quelque chose à voir avec l'abattage rituel ?

Si le fait d'étourdir un animal destiné à être abattu est obligatoire en France, des dérogations ont été accordées pour répondre aux besoins des abattages rituels. Une brèche dans laquelle des industries se sont engouffrées pour augmenter la cadence des abattoirs.

avec Sylvie Goy-Chavent