Couleur caféLes pays émergents vont-ils
faire du café un produit de luxe ?
Le café connaît un nouvel essor dans le monde entre nouveaux producteurs et nouveaux consommateurs
20 juin 2012Le Réseau Atlantico
Best-Of du 16 au 22 novembre
Jean-Paul Charvet est professeur émérite de géographie agricole et rurale à l'université de Paris-Ouest-Nanterre-La Défense. Il a publié récemment L'Atlas de l'agriculture chez les Editions Autrement.
Le café connaît un nouvel essor dans le monde entre nouveaux producteurs et nouveaux consommateurs
Depuis plusieurs semaines, le cours du blé jusque-là épargné, subit des variations. Une situation inquiétante.