Spanghero : le tribunal de Carcassonne retient l'offre de reprise de... son fondateur

Mêlée au scandale de la viande de cheval, l'entreprise Spanghero de Castelnaudary (Aude) a vu son image se dégrader depuis février dernier. Considérée comme l'un des principaux responsables du scandale européen, l'entreprise revendait la viande de cheval, pour du bœuf, à des entreprises qui produisaient elles-mêmes des plats cuisinés à de grands distributeurs.

La société avait donc été mise en liquidation judiciaire en avril dernier. Laurent Spanghero, qui a crée cette société d'agro-alimentaire, l'avait cédé en 2009 à la coopérative basque Lur Berri. Face au scandale qui a frappé l'entreprise, son fondateur s'est dit prêt à la récupérer afin de rectifier le tir. Ce vendredi, le tribunal de Carcassonne a donc validé l'offre qu'il avait proposée, ce qui devrait permettre de sauver 90 emplois sur les 230 qui étaient menacés. Le projet de Laurent Spanghero, qu'il a nommé "Saveurs occitanes", bénéficiera d'un apport de 2 millions d'euros de fonds propres.

Le tribunal a précisé qu'il "prend acte de ce que M. Spanghero s'engage à ne pas céder les actifs pendant 5 ans et à garder le personnel repris au moins pendant deux ans» en ajoutant que «prise de possession sera immédiate". Une autre offre,déposée conjointement par les entreprises Delpeyrat et Deveille, avait été jugée irrecevable par ce même tribunal le 2 juillet.