Nutrition

S'il n'y a pas que les calories, qu'est-ce qui nous rend gros alors ?

Des chercheurs américains ont démontré que, depuis 2003, la quantité moyenne de calories absorbées quotidiennement par un Américain s'est réduite. Pourtant, aux États-Unis, l'obésité ne cesse de progresser. Les calories n'étaient donc pas les seules coupables ?