BANANA SPLIT
3 janvier 2014
Préparez-vous à manger des bananes totalement différentes
Un monde sans banane jaune, vous y avez déjà songé ? Eh bien vous devriez ! La banane Cavendish est en effet menacée par un champignon se développant sous le sol et attaquant les racines de l'un de nos fruits préférés.
André Lassoudière est ingénieur expert en culture bananière et ancien chercheur. Il est également l'auteur de trois livres publiés par les éditions Quae (Paris) : Le bananier et sa culture (2007), L’Histoire du bananier (2010), Le Bananier : Un siècle d'innovations techniques (2012). Est en cours de préparation pour publication en 2014 Le Bananier : Mon ami, mon maître. Hommage.
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André Lassoudière est ingénieur expert en culture bananière et ancien chercheur. Il est également l'auteur de trois livres publiés par les éditions Quae (Paris) : Le bananier et sa culture (2007), L’Histoire du bananier (2010), Le Bananier : Un siècle d'innovations techniques (2012). Est en cours de préparation pour publication en 2014 Le Bananier : Mon ami, mon maître. Hommage.