Coronavirus : la pandémie entraîne une chute de la consommation de viande sans précédent depuis des décennies

La baisse constatée de consommation de viande s'annonce-t-elle conjoncturelle ou tendancielle ?

Béatrice de Reynal

et Pascale Hébel

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MOTS-CLES

coronavirus , régime , pandémie , confinement , végétarien , vegans , consommation de viande

THEMATIQUES

Consommation

A PROPOS DES AUTEURS

Béatrice de Reynal

Béatrice de Reynal est médecin nutritionniste Très gourmande, elle ne jette l'opprobre sur aucun aliment et tente de faire partager ses idées de nutrition inspirante. Elle est par ailleurs l'auteur du blog "MiamMiam".

Pascale Hébel

Pascale Hébel est Directrice associée chez C-ways.

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