Contenus en rapport avec le mot-clé régime sans gluten
Plus qu'un effet de mode ?
Pourquoi le développement des aliments sans gluten pourrait finalement avoir plus de justifications scientifiques que ce que l’on croyait
Les aliments à base de gluten contiennent également des sucres fermentables qui rendent plus difficiles le processus digestif.
Cherchez l’erreur
Mais pourquoi les régimes sans gluten sont-ils en croissance exponentielle alors que les allergies au gluten, elles, n’augmentent pas ?
Selon de nouvelles recherches, le nombre d'Américains qui suivent un régime sans gluten a triplé entre 2009 et 2014, alors que le nombre de personnes intolérantes au gluten est resté stable sur la même période.
Revue de blogs
Le régime sans gluten (Gulten Free) tourné en ridicule sur les réseaux sociaux
Les blogs n'hésitent plus à tourner en dérision la mode du régime sans gluten, dont les bienfaits n'ont pas encore été prouvés pour la santé.