Sylvie Brunel est géographe, économiste et écrivain. Ancienne présidente d'Action Contre la Faim (ACF), elle est l'auteur de Famines et politique (Presses de Sciences Po, 2002) et Nourrir le monde. Vaincre la faim (Larousse, 2009).

Hugues Stoeckel est écologiste militant depuis les années soixante-dix (membre des Verts, d'Attac et d'Alsace Nature) et ancien conseiller régional d'Alsace (1992-2004). Il est l'auteur de La faim du monde, L'humanité au bord d'une famine globale.