Saignant ou a point ?
Ce qu'il faut savoir sur le barbecue pour ne pas s'intoxiquer
Selon l'Agence Régionale de Santé (ARS) et la Cellule de l'Institut de veille sanitaire en région (Cire), 30% des intoxications au monoxyde de carbone sont dues à une mauvaise utilisation du barbecue. Voici donc quelques conseils d'un pro, le chef Bertrand Simon, pour apprécier les grillades estivales en toute sécurité.
Chaud devant !
Les secrets pour réussir ses grillades au barbecue
Le chef Bertrand Simon nous donne les secrets d'un barbecue réussi et les pièges à éviter pour être le roi de l'été.