Disco-Soupe ou resto Freegan ? La nourriture en pleine révolution zéro gaspi

De petites révolutions culinaires étonnantes sont en cours pour lutter contre le gaspillage alimentaire.

Claire Ulrich

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MOTS-CLES

gaspillage

THEMATIQUES

Style de vie

A PROPOS DES AUTEURS

Claire Ulrich

Claire Ulrich est journaliste et fan du Web depuis très longtemps, toujours émerveillée par ce jardin aux découvertes, et reste convaincue que le Web peut permettre quelque chose de pas si mal : que les humains communiquent directement entre eux et partagent la chose humaine pour s'apercevoir qu'ils ne sont pas si différents et qu'il y a donc un moyen de s'entendre.

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