France29 mai 2013
Alarmant
Restauration : rien ne va plus, perte de 10% des emplois en 2 ans
Les effectifs ont baissé de 9,2% en deux ans à périmètre comparable, passant de 27.519 salariés fin mars 2011 à 24.984 fin mars 2013, selon le communiqué du syndicat national.