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24 décembre 2022

Réveillon de Noël : tout savoir pour réussir sans danger la traversée du champ de mines caloriques

Les fêtes de fin d'année sont pour la plupart des Français l'occasion de grands repas de famille, où la table déborde de mets qui ne sont pas tous les alliés d'une alimentation saine. Pourtant, un repas de Noël gourmand peut tout à fait être équilibré.

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A PROPOS DES AUTEURS

Béatrice de Reynal est médecin nutritionniste. Très gourmande, elle ne jette l'opprobre sur aucun aliment et tente de faire partager ses idées de nutrition inspirante. Elle est par ailleurs l'auteur de Ouvrez les yeux avant d’ouvrir la bouche, publié chez Plon, et du blog "MiamMiam".