Environnement31 juillet 2019
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le transport « de la ferme à l’assiette » devient presque anecdotique
Circuits courts : les chiffres qui montrent le véritable impact du transport de notre alimentation sur l’environnement (attention surprise)
C’est une erreur de croire que l’agriculture produit beaucoup de gaz carbonique. D'autres facteurs rentrent en jeu comme la décomposition des engrais azotés et des déjections animales.
Circuits courts : les chiffres qui montrent le véritable impact du transport de notre alimentation sur l’environnement (attention surprise)
avecBruno Parmentier