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25 septembre 2019

Causes de l’obésité : la part de la volonté, la part du reste

Notre regard sur les personnes obèses ne devrait pas être systématiquement lié au fait que des personnes sans volonté se goinfrent.

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A PROPOS DES AUTEURS

Stéphane Gayet est médecin des hôpitaux au CHU (Hôpitaux universitaires) de Strasbourg, chargé d'enseignement à l'Université de Strasbourg et conférencier.