Au Danemark, les autorités de sécurité alimentaire ont déconseillé aux parents d'incorporer trop de riz dans l'alimentation de leurs bambins.
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Le riz dangereux pour les enfants ? Oui affirment les Danois
Au Danemark, les autorités de sécurité alimentaire ont décrété que la consommation de "certains produits" à base de riz était "fortement déconseillée" aux enfants.
Moins de riz pour les petits Danois et ces enfants ne s'en porteront que mieux. Mercredi, les autorités de sécurité alimentaire du Danemark ont en effet déconseillé aux parents d’incorporer trop de riz dans l’alimentation de leurs bambins et d’y être "particulièrement attentifs". Céréales soufflées, lait de riz et autres gâteaux de riz seraient donc à éviter. Motif : ces produits contiennent de l'arsenic, un élément chimique très toxique pouvant être mortel.
"Les personnes consommant des aliments avec de l'arsenic inorganique quotidiennement courent un risque accru de cancer", expliquent les autorités de sécurité alimentaire danoises sur leur site Internet. L’arsenic inorganique est lié aux cancers de la peau, des poumons et de la vessie, précise de son côté le site Terra Femina. Le féminin ajoute que le Danemark est pour le moment le seul pays à avoir tiré la sonnette d'alarme concernant les dangers liés à la consommation de riz.
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