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Les études observationnelles en nutrition sont de peu de valeur: une brillante démonstration.

On entend souvent qu'il faut "manger comme un roi le matin", mais le petit-déjeuner n'est pas nécessairement le repas le plus important de la journée.

Une universitaire américaine milite pour qu'au lieu d'indiquer le nombre de calories contenues dans les aliments, les étiquettes précisent le temps d'exercice nécessaire à leur élimination.