Addictologue, le docteur Philippe Batel soigne de nombreux patients en difficulté avec l’alcool et préside par ailleurs l'Association pour la recherche des maladies alcooliques.

Auteur du livre Pour en Finir avec l'Alcoolisme (La Découverte), il a cosigné avec Serge Nédélec Alcool : de l'esclavage à la liberté (Démos).