Atlantico

À Propos

Olivia Petit est enseignante-chercheuse spécialisée en neurosciences et conduit des recherches en comportement alimentaire santé, marketing sensoriel et sur l'impact des nouvelles technologies (Réalité Virtuelle/ Réalité Augmentée) sur le consommateur. Les travaux d'Olivia Petit ont obtenu plusieurs prix (Nestlé Fondation, EMAC Mc Kinsey), ont été publié dans de nombreuses revues académiques (Brain & Cognition, Food Quality & Preference, Journal of Retailing; Psychology & Marketing) et médiatiques (ARTE, France 5, France 2, Harvard Business Review).

Ses Contributions

Consommation

A l’insu de notre plein gréCes odeurs qui nous poussent à acheter

La recherche sur le comportement des consommateurs montre que les odeurs peuvent affecter ce que nous achetons et combien nous sommes prêts à payer. Une nouvelle étude a examiné les effets de l'odeur corporelle sur la vitesse à laquelle les consommateurs achètent des produits.

avec Olivia Petit

27 mars 2023

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Période:24 heures7 jours

d'Iribarne Alain

Alain d'Iribarne est ancien directeur du département scientifique des SHS du CNRS et ancien administrateur de la FMSH.

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Damien Ernst est professeur titulaire à l'Université de Liège et à Télécom Paris. Il dirige des recherches dédiées aux réseaux électriques intelligents. Il intervient régulièrement dans les médias sur les sujets liés à l'énergie.

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Hugues Serraf est écrivain et journaliste. Son dernier roman : La vie, au fond, Intervalles, 2022

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Maxime Tandonnet est essayiste et auteur de nombreux ouvrages historiques, dont Histoire des présidents de la République Perrin 2013, et André Tardieu, l'Incompris, Perrin 2019.

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