Marie-Antoinette Séjean

À Propos

Marie-Antoinette Séjean est médecin nutritionniste, psychosomaticienne, journaliste médicale et auteure de livres à succès sur la diététique. Son dernier livre, Questions Minceur, est disponible sous format e-book aux éditions Nicoplanet.

Originaire de la Martinique, elle est également résidente fondatrice de l’association Nutricréole et directrice de Tropiques-Santé, une agence de communication tournée vers la santé des territoires des Outre-mer des latitudes tropicales.

http://ladietetiquecreole.com

http://nutricreole.org

Ses Contributions

Consommation

Baie ça alors !La baie miracle qui pourrait remplacer le sucre

Homaru Cantu, un entrepreneur et restaurateur américain de Chicago connu pour sa cuisine innovante, est persuadé qu'une baie provenant des régions tropicales, principalement d'Afrique de l'Ouest, pourrait remplacer le sucre et pallier le problème de l'obésité dans le monde. Le nom de cette baie : le fruit miracle ou miraculeux.

avec Marie-Antoinette Séjean

8 juin 2014

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Damien Ernst est professeur titulaire à l'Université de Liège et à Télécom Paris. Il dirige des recherches dédiées aux réseaux électriques intelligents. Il intervient régulièrement dans les médias sur les sujets liés à l'énergie.

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