Grégory Bulit a été Coordinateur de programmes d’accès à l’eau et à l’assainissement et relance agricole de 2001 à 2010, en Europe de l’Est, Afrique, Asie et Amérique Centrale, puis Référent Technique Eau, Hygiène et Assainissement au siège de l’ONG Solidarités International  de 2010 à 2013, et, depuis mars 2013, il est Responsable du Département Technique et Qualité des Programmes de cette même ONG. Il a une formation initiale de Technicien Supérieur en Agronomie spécialisé en Irrigation. Il a été ensuite diplômé du WEDC (Water Engineering & Development Centre, Loughborough University, Royaume-Uni) en Gestion de l’Eau et de l’Environnement.