Les calories ne se valent pas toutes.
© Drew Angerer / GETTY IMAGES NORTH AMERICA / AFP
INUTILE DE BLOQUER SUR LES ETIQUETTES
14 avril 2015
Pourquoi les calories ne se valent pas toutes
Si les étiquettes indiquent aujourd'hui la teneur en calories d'un produit, ces dernières ne sont à elles seules pas de bons guides en matière nutritionnelle.
THEMATIQUES
Consommation
Réginald Allouche est médecin et ingénieur. Il assure une consultation principalement axée sur la nutrition et la prévention du diabète de type II. Réginald Allouche a notamment publié en 2022 La nouvelle méthode anti-diabète chez Flammarion et La Méthode hépato-détox aux éditions Albin Michel ainsi que Sucre: l'ennemi public numéro 1, également chez Albin Michel.
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Réginald Allouche est médecin et ingénieur. Il assure une consultation principalement axée sur la nutrition et la prévention du diabète de type II. Réginald Allouche a notamment publié en 2022 La nouvelle méthode anti-diabète chez Flammarion et La Méthode hépato-détox aux éditions Albin Michel ainsi que Sucre: l'ennemi public numéro 1, également chez Albin Michel.