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BURGER MALIN

17 juillet 2015

Les pièges de la junk food : comment la malbouffe parvient à tromper le cerveau sur la quantité de nourriture avalée

En endommageant l'estomac, la malbouffe l'empêche d'indiquer au cerveau qu'il est plein, donnant l'impression de n'être jamais rassasié.

Photo of Nathalie Négro
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MOTS-CLES

malbouffe , estomac , Junk food

THEMATIQUES

Science
A PROPOS DES AUTEURS
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Nathalie Négro

Nathalie Négro est diététicienne, membre de think tank ObésitéS

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