CHANGER LES MENTALITES
27 août 2018
Le Haut Conseil de la Santé Publique (HCSP) entend faire évoluer les messages sanitaires diffusés depuis une bonne dizaine d'années maintenant
"Manger 5 fruits ou légumes par jour, pratiquer une activité physique régulière"… Ces messages ont-ils eu un impact favorable sur les comportements alimentaires ?
A PROPOS DES AUTEURS
Jean-Daniel Lalau est médecin, professeur de nutrition au CHU d'Amiens, docteur en sciences et en philosophie.
Il est l'auteur des livres En finir avec les régimes (éditions François Bourin) et Hospitalité - Je crie ton nom (éditions Chronique sociale).
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A PROPOS DES AUTEURS
Jean-Daniel Lalau est médecin, professeur de nutrition au CHU d'Amiens, docteur en sciences et en philosophie.
Il est l'auteur des livres En finir avec les régimes (éditions François Bourin) et Hospitalité - Je crie ton nom (éditions Chronique sociale).