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26 mars 2013

Des traces même dans l'eau en bouteille : que sait-on vraiment de la dangerosité des pesticides ?

Des traces de médicaments dans les rivières, des traces de pesticides dans les bouteilles d'eau... Nous sommes exposés plus que jamais à des substances dangereuses pour l'organisme. Il faut malheureusement souvent 15 à 20 ans pour découvrir ces effets : nous réalisons aujourd'hui les conséquences des produits utilisés dans les années 1990.

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A PROPOS DES AUTEURS

Jean-François Narbonne est l'un des experts de l'ANSES, l'Agence nationale de sécurité sanitaire, professeur de Toxicologie, expert pour l’affaire du Chlordécone.

Il est par ailleurs professeur à l'Université de Bordeaux 1 et docteur en nutrition.