TRACABILITE
11 novembre 2020
Des scientifiques australiens développent une méthode qui permet de lutter contre les fraudes sur l’origine des vins
Ces fraudes se chiffrent en milliards dans le monde chaque année. La technologie développée par les chercheurs de l’Université d’Adélaïde permet d’identifier à 100% la provenance des vins.
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100%
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MOTS-CLES
vin , consommation , science , technique , Origines , pays , vignoble , France , étranger , fraudeTHEMATIQUES
Consommation A PROPOS DES AUTEURS
Journaliste et rédacteur spiritueux et mixologie pour La Revue du Vin de France, Excellence Rhum, Rumporter, le HuffPost, Cocktail Molotov et bien sûr le blog de Colada.
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