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Science19 janvier 2023
AFP / NICOLAS TUCAT
article cover © AFP / NICOLAS TUCAT
Goût

Comment la salive change la saveur des aliments

Le liquide produit par notre bouche joue un rôle actif dans la façon dont nous percevons le goût et peut influencer ce que nous choisissons de manger.

Comment la salive change la saveur des aliments