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L'huile d’olive pas meilleure que les autres ? Pourquoi même le "bon" cholestérol  n'a de bon que le nom au-delà d'une certaine dose

Ne pas abuser des bonnes choses

L'huile d’olive pas meilleure que les autres ? Pourquoi même le "bon" cholestérol n'a de bon que le nom au-delà d'une certaine dose

Une étude de l'Université de Cambridge publiée dans la revue Science a montré que ledit "bon cholestérol" pourrait augmenter chez certaines personnes le risque de maladie cardiaque de 80%.

La journaliste américaine spécialisée dans la nutrition Nina Teicholz fait l'apologie des graisses saturées.

Vous avez dit "gros" ?

Alimentation : le retour en grâce de la graisse (mais pas n'importe laquelle)

Une étude publiée par la revue scientifique américaine, "Annals of internal medecine", révèle qu'il n'y aurait en fait pas de lien direct entre les graisses saturées et les maladies cardiovasculaires.