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Aquaculture
A l’échelle de la planète, la proportion de produits de la mer élevés a dépassé celle qui a été pêchée
90 millions de tonnes de poissons, crustacés, mollusques et autres espèces aquatiques sont pêchés, en moyenne chaque année sur la planète. Selon la FAO, l'organisation mondiale pour l’agriculture et l’alimentation, la moitié des denrées d’origine aquatique actuellement consommées par l’homme provient de l’aquaculture.
Impact sur la santé
Les moules en silicone sont-ils dangereux pour la santé ? C’est compliqué et voilà pourquoi
Selon l'UFC-Que choisir, les moules en silicone, utilisés pour les pâtisseries, peuvent contaminer les aliments à des niveaux très élevés. L'association va saisir la DGCCRF.