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Coca Cola.

Recommandations

L’OMS recommande d’éviter les édulcorants non sucrés pour perdre du poids

La recommandation est valable "pour tout le monde à l'exception des individus qui souffrent d'un diabète préexistant", précise l'OMS.

Une femme achète des produits alimentaires près d'un étalage de bouteilles de soda dans un supermarché de Rosemead, en Californie, le 18 juin 2014.

Impact sur l'organisme

Perturbations neuro-comportementales : les édulcorants parlent à votre cerveau

Les édulcorants sont utilisés par l’industrie dans de nombreux produits et aliments transformés. Les édulcorants non nutritifs sont-ils bénéfiques, neutres ou nocifs pour la santé en particulier pour le risque d’obésité ?

Différents types de fruits enrobés de sucre fondu sont représentés sur un marché de rue près de la rue Wang Fujing à Pékin le 7 août 2008.

Bonnes feuilles

La place du sucre dans une alimentation saine et équilibrée

Louise Kahors a publié « Le sucre : cet ami qui vous veut du mal » chez Kiwi éditions. Tapi dans le moindre de nos produits alimentaires, le sucre est à la fois notre meilleur ami et notre pire ennemi. Nécessaire au bon fonctionnement de notre organisme, il est cependant consommé en bien trop grandes quantités dans nos sociétés occidentales. Extrait 2/2.