Eve Briat a commencé la coiffure à 16 ans, et évolué d'abord dans des petites structures avant d'être repéré par des pontes du domaine. Elle a notamment travaillé pour Trevor Sorbie, Tony & Guy, Sebastian et Vidal Sassoon.
Eve Briat a expérimenté chaque aspect de la coiffure et a aujourd'hui décidé de s'installer dans un salon boudoir personnel. Elle y coiffe les clients comme elle le souhaite et ne satisfait plus une image qui suivrait trop le même moule. Elle est également l'inventrice du "Morphing intuitif".
Pour réparer les cheveux secs et abîmés, on aura tout entendu : huile, œuf, avocat, etc. La dernière tendance en date est d'appliquer son après-shampoing avant le shampoing.