Pourquoi notre incapacité à regarder en face les véritables causes de l'obésité nous empêche de traiter l'épidémie

L'obésité est un problème de santé aux causes multiples. Elle est bien sûr fortement liée à la question de la nourriture, mais de nombreux facteurs périphériques intensifient le phénomène. Et le refus de les considérer avec pragmatisme empêche d'obtenir des résultats probants pour améliorer la situation.