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31 janvier 2024

Manger des légumes à feuilles serait meilleur pour la santé bucco-dentaire que les rince-bouche antiseptiques

Des recherches ont toutefois montré qu'une molécule appelée nitrate, que l'on trouve dans les légumes verts à feuilles, a moins d'effets secondaires et présente plus d'avantages pour la santé bucco-dentaire.

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A PROPOS DES AUTEURS

Mia Cousins Burleigh est maître de conférences, École des sciences de la santé et de la vie, Université de l'Ouest de l'Écosse.

Siobhan Paula Moran est candidate au doctorat, École des sciences de la santé et de la vie, Université de l'Ouest de l'Écosse.