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Martin Ohanessian - Le Petit Ballon: "Le vin intéresse désormais une grande partie de la population"

En un an, les commandes de vin au verre ont augmenté de 40% au restaurant selon une étude publiée par Bettane et Desseauve. Le vin est d'ailleurs le meilleur emblème de la France pour 62% des Français, selon un sondage IFOP publié fin 2013. Un intérêt qui a ouvert la porte au développement de nombreuses boutiques spécialisées et sites de vente en ligne : environ 300 se partagent le marché. Explications de cet engouement hexagonal avec Martin Ohanession, un vino-entrepreneur, qui a créé Le Petit Ballon.