Blurred backgroundOù est-il illégal de cuisiner des homards vivants ?
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Homards ébouillantés vivants : ces pays où la pratique est désormais interdite

Ébouillanter un homard vivant est une pratique de plus en plus contestée. Plusieurs pays ont déjà adopté des législations visant à protéger ces crustacés, dont la capacité à ressentir la douleur est désormais prise au sérieux par la communauté scientifique.

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