Le chocolat permettrait une meilleure irrigation du cerveau
©REUTERS/Yves Herman
Miam Miam
Que les gourmands se rassurent, le chocolat serait bon pour le cerveau
Une étude réalisée par des chercheurs américains a démontré que le chocolat augmenterait la circulation sanguine vers le cerveau et donc favoriserait la concentration.
La liste des bienfaits du chocolat n'en finit pas de s'allonger. On savait que cette sucrerie aidait à lutter contre le stress et l'anxiété, mais une étude réalisée par des chercheurs américains a démontré que le cacao pouvait stimuler le cerveau. Il jouerait notamment un rôle sur la capacité de concentration.
En effet, le chocolat permettrait une meilleure circulation artérielle et cérébrale. Et un cerveau bien irrigué fonctionne mieux. Le cacao ferait office de carburant et permettrait d'augmenter le flux sanguin, explique l'étude parue sur NeuroRegulation.
Les chercheurs s'appuient sur un panel de 60 personnages âgées ayant une circulation sanguine déficiente. La consommation de deux tasses de chocolat chaud par jour pendant un mois aurait déjà permis une hausse de la mémoire et des capacités de réflexion de 30%.
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