Myriam Cohen est docteur en pharmacie, diplômée en dermopharmacie ainsi qu'en cosmétologie. Elle se penche depuis longtemps sur les problèmes liés à l'utilisation des matières plastiques dans les produits cosmétiques. Elle anime aussi le site "Le Guide des Cosmétiques" qui s'occupe d'actualité pharmacologique.

Charles Pernin est chargé de mission alimentation et santé pour l'association Consommation logement cadre de vie (CLCV).