"Ce supplément alimentaire se mêle au gluten dans l'estomac et permet de le neutraliser" expliquent les chercheurs.

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DIGESTION
23 juillet 2015
Allergique au gluten ? Une pilule miracle à base d'œuf pourrait bientôt voir le jour
Ce remède devrait faire l'objet d'un programme d'expérimentation avant l'année prochaine, afin d'être commercialisé dans trois ans.
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