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2 février 2024

Mais comment l'agriculture française a-t-elle pu perdre pied à ce point face à ses concurrents de l'Union européenne ?

La France est distancée vis-à-vis du reste de l'Union européenne et présente un important déficit. Le coût du travail est-il la clé ?

A PROPOS DES AUTEURS

Jean-Christophe Bureau est professeur d'économie à AgroParisTech et travaille sur les questions de commerce international dans le domaine de l'agriculture et de l'environnement. Il est chercheur associé au CEPII.