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28 décembre 2012

La malnutrition progresse-t-elle en France ?

Selon les Restos du cœur, la demande d'aide n'a pas cessé de croître en 2012. L'augmentation des prix des aliments a surtout touché les marques les moins chères, et se nourrir sainement n'est pas la préoccupation principale des personnes en difficulté.

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A PROPOS DES AUTEURS

Bernard Schricke est directeur de l'action France au sein de l'association humanitaire Secours catholique.

Catherine Grangeard est psychanalyste. Elle est l'auteur du livre "Comprendre l'obésité" aux éditions Albin Michel.