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Science14 octobre 2014
Wikimedia Commons - Scott Bauer
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Bon appetit

Pourquoi la mozzarella est le fromage parfait pour faire une pizza

Selon les scientifiques, pour faire une bonne pizza, il faut que le fromage soit assez élastique, assez humide et contenant la juste quantité d'huile.

Pourquoi la mozzarella est le fromage parfait pour faire une pizza

Vu sur: lu sur BBC

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