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La CFDT a assigné Carrefour en justice pour pratique illicite, ce lundi 11 mars 2024.

Justice

Carrefour : la CFDT assigne le groupe en justice pour pratique illicite

Le syndicat dénonce le passage d'un nombre significatif de magasins du groupe de distribution en franchise et en location-gérance.

Les restaurants franchisés rapportent bien plus que les bouchons et auberges traditionnels. Ces enseignes de fast food peuvent enregistrer de colossales économies d'échelles en uniformisant leur production et en achetant en gros.

Un Big Mac, s'il vous plaît

McDonaldisation pour tous : comment les chaînes de restauration rapide sont en train de conquérir le monde

Au fil des années, les restaurants franchisés se font toujours plus nombreux, tandis que les restaurants locaux et traditionnels ont bien du mal à rivaliser et finissent par mettre la clé sous la porte.